Lexique
Organique :
Matière contenant du carbone. Ce terme est souvent utilisé pour désigner quelque chose de nature végétale ou animale. Les composés organiques de synthèse sont généralement constitués d'hydrocarbures (pétrole ou gaz naturel). Les composés organiques chlorés (organo-chlorés) renferment du chlore. On appelle habituellement « aliment organique » un aliment qui n'a pas été traité avec des substances chimiques de synthèse.
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